Batatas fritas com alho e rosmaninho

(Posto tão pontualmente que ainda outro dia era verão e já estou a publicar "comfort foods" para os dias mais frios... Desculpem...

Stir-fry de vaca

Depois das férias e já com o novo ano lectivo a espreitar à esquina, surge a necessidade de novas receitas rápidas, fáceis e baratas para qu...

Bavaroise de gelatina

Há uns dias, o meu irmão fez anos e, para assinalar a data, fizemos o doce favorito dele: bavaroise de gelatina. É fácil de fazer, mas preci...

Frango com molho

Quando eu era petiza, uma boa temporada do meu verão era passada na Costa Alentejana, em casa dos meus avós paternos - daí a tal ligação à c...

Sopa de tomate com ovos

Depois de um interregno (a primavera tem destas coisas, pólens, sinusites e assim) estou de volta. E trago o calor, como podem ver na imagem...

Pêras bêbedas

Ora bem, hoje por ser fim de semana, é dia de uma coisinha doce. Esta ideia partiu da minha mãe (não, ainda não é desta que dou a receita da...

Chowder de milho

Com o frio que se tem feito sentir nestes últimos dias, sabe bem chegar a casa e aquecer por dentro. Para isso, uma das melhores receitas qu...

Baguette de...

Chegaste tarde a casa depois de uma noitada a estudar ou aulas de reposição até alta madrugada? Queres ir dormir mas o teu estômago ronca co...

Guia para um pequeno-almoço à velocidade da luz

Aqui no "Oh Mãe" tentamos sempre rentabilizar o tempo e se manhãs há em que podemos tomar o pequeno-almoço nas calmas a ler o jorn...

Sopa oriental de porco

Com tanto por fazer, sobra pouco tempo para fazer uma boa refeição. Se é rápida e fácil não é nutritiva, se é fácil e nutritiva não é rápida...

Salteado de cogumelos e pimentos com limão

Sou só eu que com este calor deixo de ter apetite para carne? Mais depressa como um peixinho grelhado ou comida vegetariana. Sempre preferi ...

Bifes de frango com mel e mostarda

Esta receita ainda demora um pouco a ser feita, já que os bifes têm de absorver bem a marinada. Por isso o melhor é mesmo prepará-la e, não ...

Mocha popsicles

This post is the english translation of the last one. For now on, I will post the translation at the end of each post, so my non-portuguese ...

Gelados de café

Estudante que é estudante sabe que não se vive sem cafeína. Seja numa boa bica (ou cimbalino mais a Norte), refrigerantes ou bebidas energét...